Visby med omnejd

Surfers Visby

Adress: Södra Kyrkogatan 1, Visby

Surfers Visby utgör en livlig korsning där det smakrika Sichuan-köket möter Gotlands lokala råvaror och kultur. Denna pulserande restaurang, under ledarskap av den karismatiska Mymlan Isenborg, har snabbt etablerat sig som ett hett destination de senaste åren. Den erbjuder både en inbjudande atmosfär och ett unikt urval av smaker som klart utmärker sig. Med sin framgång har Surfers Visby dessutom lyckats föra över sitt framgångsrika koncept till en lika omtyckt systerrestaurang i Stockholm.

Supper Visby

Adress: Strandgatan 9, Visby

Här finns Supper Visby, ett fristående kapitel av sydamerikansk atmosfär mitt i hjärtat av Visby, inspirerad av de charmiga gränderna i Rio de Janeiro. Under sommarmånaderna förvandlas denna plats till Gotlands mest autentiska sydamerikanska oas. Det väletablerade konceptet, som också är framgångsrikt i Stockholm och Åre, är grundat på en djupgående passion för den latinamerikanska matkulturen. Detta tar sig uttryck i en rikedom av smaker och en genuin känsla av latinsk gästvänlighet.

Villa Alma

Adress: Strandvägen 8, Visby

Hotellet Villa Alma, som är idylliskt beläget mitt i Almedalen och endast ett stenkast från havets lugn, huserar den sofistikerade restaurangen Alma's. Här erbjuds en meny som präglas av asiatiska influenser, perfekt anpassad för att avnjutas under sommarmånaderna. Gourmander kan förvänta sig att njuta av lyxiga råvaror såsom Wagyu-biff, confiterat anklår, Ibericogris och hamachi.

Även om kvällsrestaurangen endast är öppen under sommarsäsongen, erbjuder frukostrestaurangen på Villa Alma en året runt service, följande hotellets öppettider. Denna oas av gastronomi erbjuder alltid en varm välkomst och en minnesvärd matupplevelse.

GT-Villan

Adress: Krusmyntavägen 4, Visby

GT-Villan, belägen precis vid havets brus, erbjuder en inbjudande atmosfär där du kan förlora dig i timmar. Här är njutning i fokus med utvalda viner, strandnära avkoppling, rytmisk musik, uppfriskande gin & tonic, allt inramat av en fantastiskt charmig miljö. GT-Villan är inte bara ett ställe att besöka, det är en plats att uppleva.

Kitchen & Table Visby

Visby Adress: Strandgatan 6, Visby

Marcus Samuelsson, den världsberömda kocken, tar med oss på en kulinarisk resa från Harlem rakt till hjärtat av Visby med sitt krogimperium Kitchen & Table. Konceptet, som återfinns i flera nordiska städer, ger amerikansk comfort food en elegant twist. Lokalen bjuder på en historia lika rik som dess meny, med spår av servering ända tillbaka till 1600-talet, vilket gör det värt att ta en närmare titt under ditt besök. Öppen året runt, står Kitchen & Table alltid redo att välkomna dig till en unik matupplevelse.

Hamnplan 5

Adress: Hamnplan 5, Visby

Nestlad vid hamnens kant finner vi Hamnplan 5, en dynamisk plats som kombinerar en restaurang, nattklubb och evenemangsutrymmen. Från dess takterrass kan du njuta av en spektakulär utsikt över hamnens livliga aktivitet. Restaurangen själv utstrålar en tidlös bistro-känsla och levererar en meny inspirerad av världens alla hörn, som erbjuder en smakresa utöver det vanliga.

Stelors Restaurang 

Kasai

Adress: Hästgatan 17 
Kasai är beläget i pittoreska Visby, erbjuder en unik och modern tolkning av en japansk dinner club. På denna etablering kan du avnjuta läckra rätter i en stilfull och samtida atmosfär.

Restaurangen är fördelad över tre våningsplan, vilka alla erbjuder sina egna unika upplevelser. Överst hittar du den vädersäkrade takterrassen som bjuder på en fantastisk panoramautsikt över havet och de vackra takåsarna i Visby - den perfekta platsen att slappna av och njuta av en drink.

Mellanplanet rymmer restaurangens huvudområde, där du kan njuta av varma, smakrika rätter direkt från robata-baren. Kasai är mer än bara en restaurang - här kan du delta i allt från livliga middagar till unika dinner clubs, vilket skapar en dynamisk och spännande atmosfär.

Slutligen, i källaren, erbjuder Kasai en eventlokal där du kan prova på att rulla sushi eller lära dig konsten att blanda cocktails i deras barskola. Denna plats förvandlas även till en nattklubb där du kan dansa natten lång.

Kort sagt, Kasai i Visby är en destination för en komplett och minnesvärd matupplevelse i en levande och modern miljö.

Lilla Bjers Gårdskrog

Bjers Gårdskrog belägen i det pittoreska Gotlands landskap, erbjuder en dynamisk kulinarisk upplevelse som transformeras med solens rörelse.

Under dagtid presenterar Lilla Bjers sig som en anspråkslös lunchrestaurang. Trots dess diskreta framtoning kan du förvänta dig en måltid av toppkvalitet, där användningen av förstklassiga råvaror är standard. Denna kvalitet garanteras genom att största delen av råvarorna odlas direkt på gården.

När solen börjar gå ner genomgår denna charmiga gårdskrog en remarkabel förvandling. Växthusets matsal omvandlas till en exklusiv restaurang där gastronomi möter glamour. Här serveras en fyrarättersmeny full av spännande och nyskapande rätter, kompletterat med ekologiska vin- och dryckespaket.

Vad som särskiljer Lilla Bjers från andra restauranger är dess KRAV-certifiering, vilket innebär att gården följer strikta regler gällande miljöhänsyn, djurskydd, hälsa och socialt ansvar. Allt detta gör att besöket på Lilla Bjers inte bara är en kulinarisk upplevelse, utan även ett hållbart och ansvarsfullt val.

På Lilla Bjers Gårdskrog får du en matupplevelse som är lika dynamisk och autentisk som den omgivande naturen, där smaker och miljö skapar en perfekt harmoni för dina sinnen.

Krönet By Visby

För införandet av säsongen 2023 har Krönet gjorts om och återuppstått med nytt liv och en fräsch atmosfär. Denna unika etablering är belägen på en av de mest bildsköna platserna i Visby, och erbjuder en kulinarisk upplevelse som tar dig på en gastronomisk resa runt hela Medelhavet.

Krönet erbjuder en matupplevelse som är lika rik som de kulturer det representerar. Med en meny som tar inspiration från hela Medelhavet, får du prova på allt från italienska pastarätter till grekiska delikatesser och franska klassiker. Men det som särskiljer Krönet är den extra inspiration de hämtar från spanska tapas. Här kan du njuta av ett brett urval av smårätter som ger dig möjlighet att smaka på en mängd olika rätter under samma måltid.

Kom och upplev denna magiska blandning av Medelhavets smaker, serverade på en av Visbys mest spektakulära platser. Hos Krönet kan du se fram emot en oförglömlig kulinarisk upplevelse i en atmosfär som är lika vacker och levande som maten på tallriken.

G:a Masters

G:a Masters, beläget i hjärtat av Visby, är en älskad juvel bland stadens invånare. Denna prisbelönta kvarterskrog har under årens lopp blivit en symbol för genuin gotländsk gästvänlighet och kulinarisk mångfald. Dess popularitet märks tydligt, då det ofta blir fullsatt på grund av dess charm och smakfulla mat.

G:a Masters erbjuder en omfattande meny som sträcker sig från klassiska svenska husmanskost till mer sofistikerade och innovativa rätter. Detta innebär att du alltid hittar något att njuta av, oavsett om du söker tröst i traditionell mat eller äventyr i nya smaker.

Denna restaurang har länge drivits av samma passionerade krögare, vilket bär vittnesbörd om deras engagemang och kunskap inom branschen. Genom att bevara sin ursprungliga charm och ändå våga växa, har de även nyligen öppnat upp en systerkrog, n:a Masters Grill. Beläget i den natursköna byn Lummelunda, bara 15 kilometer norr om Visby, erbjuder detta nya tillägg ännu en plats för gotlänningar och besökare att avnjuta kvalitetsmat i en inbjudande miljö.

G:a Masters representerar det bästa av Gotlands matkultur, där varje måltid serveras med genuin värme och kärlek till matlagning. Det är en erfarenhet du inte vill missa när du besöker Visby.

Bakfickan

Beläget på det historiska Stora Torget i Visby finner du Bakfickan, en förtrollande kulinarisk institution som stått i staden sedan 1990-talet. Med sin specialisering inom fisk och skaldjur, har Bakfickan etablerat sig som Visbys självklara destination för älskare av havets läckerheter.

Bakfickans meny presenterar en imponerande blandning av traditionella och samtida rätter. Från stekt strömming, en älskad svensk klassiker, till en rik och värmande fisksoppa, varje rätt är tillagad med skicklighet och kärlek till det marina köket. För att inte tala om deras rökta räkor, en delikatess som återspeglar krogens dedikation till färskhet och kvalitet.

Om du önskar ta med dig en bit av Bakfickans havsinspirerade kök hem, erbjuder de också en rad delikatesser till försäljning direkt från deras kyldisk. Det är ett ypperligt sätt att njuta av deras läckerheter var du än befinner dig.

Ett besök på Bakfickan är mer än bara en måltid - det är en resa till havets botten och tillbaka, där smakerna är lika rika och varierade som livet under ytan. Med sin långa historia och expertis på havets läckerheter, garanterar Bakfickan en oöverträffad matupplevelse för alla havsälskare.

Kallis

Strandvägen 2, Visby

Beläget på Strandvägen 2 i historiska Visby, hittar du Kallis - eller Kallbadhuset, som det fullständigt benämns. Denna legendariska plats har etablerat sig som Gotlands, och kanske till och med hela Sveriges, ultimata festdestination under en intensiv och oförglömlig period varje år.

Den mest uppmärksammade perioden på Kallis är utan tvekan vecka 29, även känd som Stockholmsveckan. Under denna vecka förvandlas Kallis till en sprudlande festplats som fylls till bristningsgränsen med festglada besökare. En rad evenemang och konserter arrangeras, vilket ger besökarna en unik och pulserande upplevelse som de kommer ihåg långt efter att festligheterna har tagit slut.

Kallis är mer än bara en festplats - det är en symbol för sommarglädje, gemenskap och livslust. Varje år blir det en samlingspunkt för människor som vill dela glädjen och spänningen som kommer med de ljusa sommarnätterna. Så om du söker en oförglömlig festupplevelse på Gotland, är Kallis definitivt platsen att vara.

Strandhäxan Visby

Som en fräsch tillskott till Visbys mat- och nattlivsscener, öppnade Strandhäxan - en systerkrog till den välkända Sandhäxan i Stockholm - sina dörrar i juni detta år. Beläget på den livliga Donners Plats, erbjuder Strandhäxan en fängslande kombination av smakfulla rätter, somrig atmosfär och spännande kvällsunderhållning.

Det kulinariska utbudet på Strandhäxan är både lockande och bekant. De erbjuder klassiska favoriter som knaprig Fried Chicken och smältande Grilled Cheese, vilket gör det till den perfekta platsen för en läcker måltid i avslappnad miljö.

Men Strandhäxan är mer än bara en restaurang - det är också hem för en tikibar och en nattklubb, vilket skapar en unik plats för dem som söker en levande och mångsidig plats att hänga på. Här kan du avnjuta en cocktail vid solnedgången, dansa till småtimmarna eller helt enkelt njuta av den somriga atmosfären.

Strandhäxan i Visby är inte bara en plats för god mat och dryck - det är en plats där du kan skapa minnen, dela skratt och njuta av det bästa av Visbys mat- och nattliv. Kom och upplev den unika stämningen och det varma välkomnandet som Strandhäxan har att erbjuda!

Södra och östra Gotland

Tofta Beach House

Adress: Toftavägen 362 

Tofta Beach House är beläget på charmiga Tofta Beach, tronar stolt mitt på Gotlands mest berömda strand. Denna framstående strandrestaurang erbjuder en exklusiv internationell meny som väcker alla sinnen.

Beläget på Gotlands vackra västra kust, har Tofta Beach House en direkt förbindelse med havet, vilket skapar en magnifik atmosfär. Detta är den perfekta destinationen för de som vill kombinera kulinariska upplevelser med havets lugnande skönhet.

Det är inte bara en restaurang, det är ett minne för livet. Förundras över de betagande solnedgångarna, känna havsbrisen i håret och njut av de smakrika rätterna samtidigt som du hör vågorna klucka mot stranden. Tofta Beach House erbjuder en unik upplevelse där mat, natur och atmosfär möts i en förtrollande symbios.

Norra Gotland

Bonden & Bönorna

Välkommen till Bonden och Bönorna, en särpräglad oas belägen på Storgatan 80 i pittoreska Slite, endast en trettio minuters resa från Visby. Denna charmiga etablering är en kombination av en mysig restaurang, ett lummigt trädgårdscafé och en sofistikerad cocktailbar, vilket skapar en unik och avkopplande atmosfär för alla besökare.

På Bonden och Bönorna står gotländska råvaror i fokus. Här kan du avnjuta en nyskapande avsmakningsmeny eller välja från deras à la carte-meny, båda noggrant utformade för att lyfta fram det bästa av lokala ingredienser. Genom att uppmärksamma säsongens variationer och respektera varje råvaras ursprung, skapar Bonden och Bönorna maträtter som verkligen firar Gotlands rika kulinariska arv.

Oavsett om du föredrar att sitta i det grönskande trädgårdscaféet, avnjuta en cocktail i baren, eller njuta av en måltid i restaurangen, erbjuder Bonden och Bönorna en inbjudande miljö där du kan koppla av, njuta av god mat och dryck, och verkligen uppleva den gotländska gästvänligheten. Detta är mer än bara en plats att äta - det är en plats där mat, natur och kultur sammanstrålar för att skapa en minnesvärd upplevelse.

SE VÅRT UTBUD AV FÖRTÄLT TILL HUSVAGNAR