Kräftskivetiden är ett efterlängtat inslag inte bara i svenska hem, utan även på campingplatser över hela landet. Många ser fram emot att njuta av denna tradition i sitt förtält till husvagn. Att hitta de rätta kräftorna för dessa speciella stunder kan vara en kulinarisk utmaning. Vinsiders expertpanel har, med campingen i åtanke, gjort jobbet åt dig och testat olika sorters kräftor. Här presenteras en lista över de fem bästa kräftorna som garanterat kommer att lyfta din kräftskiva i förtältet till nästa nivå: 

Ullmo Färska Signalkräftor (Sverige)

Från Ullmo kommer dessa färska signalkräftor som imponerade med sin friska sälta och smakrika smörighet. Deras jämnt röda skal gör dem till en visuell njutning, och det faktum att de är fiskade i Sverige är en extra bonus.

Turkiska Kräftor från Pandalus

 Med mer än ett halvt sekels erfarenhet av kräftor, är Pandalus stolta över sina färska kräftor från Turkiet. Smaken av färsk krondill, salt, socker och dillfrön framhävs, och de innehåller inga extra tillsatser. Kräftorna fiskas och tillagas enligt Pandalus eget noggranna recept.

Smålandskräftan – Svenska Delikatesser från Hav och Sjö

 Dessa unika svenska signalkräftor erbjuder en enkel men lockande blandning av vatten, krondill, salt och socker. De är testvinnare från flera av Sveriges största sjöar och vattendrag, och de är färdiga att serveras som de är eller att tillagas vidare. Texturen är mjuk men fast, med generösa klor.

Smålandskräftan Frysta Signalkräftor

Denna variant är något mindre, men erbjuder en balanserad sälta och dillsmak med lagom tuggmotstånd. Kryddningen är väl godkänd och ger en trevlig färsk smak.

Frysta Jumbo Kräftor från Ullmo

 För den som föredrar frysta alternativ, erbjuder Ullmo denna jumbovariant. Kräftorna tvättas, kokas och kyls ner innan de vakuumpaketeras i en blandning av vatten, krondill, salt och socker, vilket bevarar smak och färskhet.

Att välja de perfekta kräftorna kan vara en personlig smakfråga, men med denna lista som vägledning, kan du känna dig trygg i ditt val inför nästa kräftskiva. Happy kräfting!

SE VÅRT UTBUD AV FÖRTÄLT TILL HUSVAGNAR